ビーツ入り季節のお野菜便Ｓサイズ 2-3名様向け

SOLD OUT

ならはら菜園の採れたて野菜を詰め合わせてお届け位いたします。

＜種類＞小松菜、ビーツ（赤・黄色）、カリーノケール、コリアンダー
＜量＞　４〜５種　８〜１０袋

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［ビーツ］
「食べる輸血」と言われるほどのスーパーフード。
動物性堆肥・化学肥料不使用の土壌から生まれたビーツは色が美しく、
ほどよい甘みがあるので生でも美味しく召し上がれます。
カリウム、葉酸、ビタミンC、鉄なども豊富！

電子レンジで加熱すると保存がききます。
ボイルも良いですが、電子レンジが簡単！皮を剥かずカットした
ビーツを水を張った耐熱容器に入れて600wで6〜8 分加熱。

＜食べ方＞
・サラダやスムージーに。
・炒め物や天ぷらに。
・スープに。


［小松菜］
カロテン・ビタミンC・カルシウム・鉄・食物繊維が豊富。
シャキシャキとした歯ごたえと絶妙な旨味のバランスで、

生のままでも美味しく味わえます。
まずは、茹でずにサラダでどうぞ。

油との相性も良いので炒め物もオススメ！
火を通す際は、控えめな味付けで自然の甘みをご堪能ください。

［カリーノケール］
カルシウム、β-カロテン、ビタミンCなどの栄養素が豊富なスーパーフード。
苦味や青臭さがなく食べやすいのが特徴で、
食べ応えがあるのでサラダにするととても映えます。

キャベツの代わりに使うと栄養満点の美味しい一品に。
お好み焼き、炒め物、茎はスープにオススメです。

［コリアンダー］
清涼感のある香りとほのかな甘み！一度食べるとクセになる！
その香りを堪能するには、生で味わうのがおすすめですが、
炒めものやスープに入れても美味しく召し上がれます。

「パクチーだれ」もオススメ。
コリアンダー2束を刻んで、しょうゆ 大さじ3、
ごま油 大さじ1で和えると万能だれとして豆腐や餃子にどうぞ。