ならはら菜園のこだわりお野菜便
え?野菜ってこんなに甘いの?
ならはら菜園のお野菜を初めて食べたお客様から一番言われる言葉です。
普段は生で食べない小松菜も春菊も根に近い部分をかじると「甘さ」があります。その理由は、徹底的にこだわり抜いた土づくりにあります。
ならはら菜園は、福岡県久留米市で「動物性堆肥も化学肥料も使わない」土壌作りで、野菜の味にこだわった野菜を作っています。
「野菜ってこんなに甘かった?」「えぐみがなく美味しい!」と一度食べると忘れられない味わいです。
スーパーフードと言われる栄養豊富なビーツやケールをはじめ、
生でも美味しい小松菜やほうれん草など季節の旬を詰め合わせてお届けしています。
ぜひ、お試しください。
私たちが大切に育てています。
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雨の日も風の日も楽しく作業しています。
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採れたてをお届けします。
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自慢のビーツ畑
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ビーツ入り季節のお野菜便Sサイズ 2-3名様向け
¥4,450
SOLD OUT
ならはら菜園の採れたて野菜を詰め合わせてお届け位いたします。 <種類>小松菜、ビーツ(赤・黄色)、カリーノケール、コリアンダー <量> 4〜5種 8〜10袋 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [ビーツ] 「食べる輸血」と言われるほどのスーパーフード。 動物性堆肥・化学肥料不使用の土壌から生まれたビーツは色が美しく、 ほどよい甘みがあるので生でも美味しく召し上がれます。 カリウム、葉酸、ビタミンC、鉄なども豊富! 電子レンジで加熱すると保存がききます。 ボイルも良いですが、電子レンジが簡単!皮を剥かずカットした ビーツを水を張った耐熱容器に入れて600wで6〜8 分加熱。 <食べ方> ・サラダやスムージーに。 ・炒め物や天ぷらに。 ・スープに。 [小松菜] カロテン・ビタミンC・カルシウム・鉄・食物繊維が豊富。 シャキシャキとした歯ごたえと絶妙な旨味のバランスで、 生のままでも美味しく味わえます。 まずは、茹でずにサラダでどうぞ。 油との相性も良いので炒め物もオススメ! 火を通す際は、控えめな味付けで自然の甘みをご堪能ください。 [カリーノケール] カルシウム、β-カロテン、ビタミンCなどの栄養素が豊富なスーパーフード。 苦味や青臭さがなく食べやすいのが特徴で、 食べ応えがあるのでサラダにするととても映えます。 キャベツの代わりに使うと栄養満点の美味しい一品に。 お好み焼き、炒め物、茎はスープにオススメです。 [コリアンダー] 清涼感のある香りとほのかな甘み!一度食べるとクセになる! その香りを堪能するには、生で味わうのがおすすめですが、 炒めものやスープに入れても美味しく召し上がれます。 「パクチーだれ」もオススメ。 コリアンダー2束を刻んで、しょうゆ 大さじ3、 ごま油 大さじ1で和えると万能だれとして豆腐や餃子にどうぞ。
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ビーツ入り季節のお野菜便Mサイズ 3-5名様向け
¥4,850
SOLD OUT
ならはら菜園の採れたて野菜を詰め合わせてお届け位いたします。 <種類>小松菜、ビーツ(赤・黄色)、カリーノケール、コリアンダー <量> 4〜5種 10−12袋 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [ビーツ] 「食べる輸血」と言われるほどのスーパーフード。 動物性堆肥・化学肥料不使用の土壌から生まれたビーツは色が美しく、 ほどよい甘みがあるので生でも美味しく召し上がれます。 カリウム、葉酸、ビタミンC、鉄なども豊富! 電子レンジで加熱すると保存がききます。 ボイルも良いですが、電子レンジが簡単!皮を剥かずカットした ビーツを水を張った耐熱容器に入れて600wで6〜8 分加熱。 <食べ方> ・サラダやスムージーに。 ・炒め物や天ぷらに。 ・スープに。 [小松菜] カロテン・ビタミンC・カルシウム・鉄・食物繊維が豊富。 シャキシャキとした歯ごたえと絶妙な旨味のバランスで、 生のままでも美味しく味わえます。 まずは、茹でずにサラダでどうぞ。 油との相性も良いので炒め物もオススメ! 火を通す際は、控えめな味付けで自然の甘みをご堪能ください。 [カリーノケール] カルシウム、β-カロテン、ビタミンCなどの栄養素が豊富なスーパーフード。 苦味や青臭さがなく食べやすいのが特徴で、 食べ応えがあるのでサラダにするととても映えます。 キャベツの代わりに使うと栄養満点の美味しい一品に。 お好み焼き、炒め物、茎はスープにオススメです。 [コリアンダー] 清涼感のある香りとほのかな甘み!一度食べるとクセになる! その香りを堪能するには、生で味わうのがおすすめですが、 炒めものやスープに入れても美味しく召し上がれます。 「パクチーだれ」もオススメ。 コリアンダー2束を刻んで、しょうゆ 大さじ3、 ごま油 大さじ1で和えると万能だれとして豆腐や餃子にどうぞ。
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ゴールデンビーツのヴィーガンカレー 5個セット
¥5,500
SOLD OUT
採れたてのゴールデンビーツで作った ヴィーガンカレー ビーツは「食べる輸血」と言われるほど栄養価が高く、 スーパーフードと呼ばれています。カリウムなどの鉄分や、 ビタミンB1やB2に加えB6も豊富。 鮮やかな色の正体も「ベタシアニン」というポリフェノールの 一種が含まれています。 ゴールデンビーツをたっぷり使い、チャツネでコクと旨味を 出しました。優しくも食べ応えのある一皿です。 動物性の素材を使っていないため、冷たいままでも美味しく 召し上がっていただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <内容量> 1袋あたり180g ×5個セット <原材料> ビーツ(福岡産)、マンゴーチャツネ、バナナ、りんご、 にんじん、コーンスターチ、菜種油、小麦粉、カレー粉、 ソテーオニオン、醤油、塩、にんにく、しょうが、 ココナッツオイル、うまみ調味料 <賞味期限> 製造日より一年 <販売者> 株式会社ならはら菜園 福岡県久留米市北野町鳥巣1239-3 TEL 0942-78-5853 <製造者> 合同会社エニクック 福岡県筑紫野市大字阿志岐133-1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 送料込みの金額です。 クリックポストでお届けいたします。
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ゴールデンビーツのヴィーガンカレー 3個セット
¥3,300
SOLD OUT
採れたてのゴールデンビーツで作った ヴィーガンカレー ビーツは「食べる輸血」と言われるほど栄養価が高く、 スーパーフードと呼ばれています。カリウムなどの鉄分や、 ビタミンB1やB2に加えB6も豊富。 鮮やかな色の正体も「ベタシアニン」というポリフェノールの 一種が含まれています。 ゴールデンビーツをたっぷり使い、チャツネでコクと旨味を 出しました。優しくも食べ応えのある一皿です。 動物性の素材を使っていないため、冷たいままでも美味しく 召し上がっていただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <内容量> 1袋あたり180g × 3個セット <原材料> ビーツ(福岡産)、マンゴーチャツネ、バナナ、りんご、 にんじん、コーンスターチ、菜種油、小麦粉、カレー粉、 ソテーオニオン、醤油、塩、にんにく、しょうが、 ココナッツオイル、うまみ調味料 <賞味期限> 製造日より一年 <販売者> 株式会社ならはら菜園 福岡県久留米市北野町鳥巣1239-3 TEL 0942-78-5853 <製造者> 合同会社エニクック 福岡県筑紫野市大字阿志岐133-1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 送料込みの金額です。 クリックポストでお届けいたします。
ゴールデンビールのヴィーガンカレー
動物性堆肥や化学肥料を使わない土壌で愛情を込めて育てたゴールデンビーツをたっぷり使ってヴィーガンカレーを作りました。
具材は、ゴールデンビーツのみ。
チャツネで旨味とコクをきかせたカラダに優しい味わいです。動物性の素材を使用していないため、冷たいままでも召し上がっていただけます。ベジタリアンやヴィーガンではないけど、ヘルシーで満足感のあるお食事を食べたい時にもぴったりです。
ローリングストック用としても、体をいたわる方へのギフトとしてもぜひ、ご活用ください。
ならはら菜園は、福岡市久留米北野町にあり、小松菜の一大生産地として福岡では知られています。一級河川の筑後川が流れる豊かな圃場でビーツや小松菜、ケールなどを栽培しています。
当農園のこだわりは、徹底した土づくりにあり、
1 動物性堆肥の不使用
2 化学肥料の不使用
3 野菜の味わいにこだわる
満足のいく土壌になるまで10年以上の月日を要しました。
日本野菜ソムリエ協会の食育マスターや野菜ソムリエも取得し、栄養はもちろん、食べた瞬間に笑顔になる野菜作りを目指して邁進に日々です。
おかげさまで、「こんな甘い野菜は初めて!」「えぐみがなく美味しい!」などの評価をいただき、著名なホテルやレストラン、スーパーに取り扱いをしていただくまでになります。
お野菜便は、配送の関係もあり直送を悩んでいましたが、お客様のお声にお応えして数量限定でお受けすることにいたしました。
ぜひ、ご賞味ください。
農園から食卓へ、大切に育てた野菜を直接お届けできるようになることが長年の夢でした。
心を込めてお送りいたします。
株式会社ならはら菜園
〒830-1115
福岡県久留米市北野町鳥巣1239-3
TEL/FAX 0942-78-5853
畑の様子や近況は、ウェブサイトやインスタグラムで更新しています。
ぜひ、よかったら覗いてみてください。